Un Foie gras de canard du Périgord sublimement mariné au Ratafia et assaisonné au poivre de Sarawak.

Une alliance de plusieurs morceaux de lobes de foie gras de canard, qui à la coupe, rappelle le marbre rose.

Un lobe de foie gras de canard entier délicatement salé et roulé à la main dans des baies de poivre noir concassées.

Un cœur au foie gras de canard roulé dans une fine tranche de jambon, accompagné d’une gelée parfumée à l’Armagnac.

Le lot comprend* :

-1 Rillettes pur canard bocal 90 g

-1 Rillettes de porc du Périgord bocal 90 g

-1 Grattons de canard à l'échalote douce confite bocal 90 g

-1 Terrine de canard au magret de canard fumé bocal 90 g

-1 Terrine campagnarde au jus de truffe noires 3% bocal 90 g

-1 Terrine casse croute du paysan bocal 90 g

-1 Pâté campagnard au piment du Sud-Ouest bocal 90 g

-1 Terrine de pintade aux pruneaux et lentilles bocal 90 g

-1 Terrine de canard aux confits d'oignons bocal 90 g

-1 En-cas de petit boudin de canard au piment du Sud-Ouest bocal 90 g

-1 Terrine au jambon du Périgord et Tomme du sarladais bocal 90 g

+ 1 "Cœur de Terroir" Médaillon de poulet et son cœur à la Basquaise boite 100 g OFFERT

*emballage non compris

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La Valisette carton Prestige  contient :

Cette ancienne recette réalisée dans le plus grand respect des traditions culinaires pour vous offrir un jambonneau d’un moelleux exceptionnel, rehaussé avec de la moutarde à l’ancienne.

Le lot comprend :

-1 Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest boite de 100 g

-1 Médaillon de chevreuil au foie de canard 20% boite de 100 g

-1 Terrine "à la gloire de mon père" boite de 100 g

-1 Rillettes de foie de canard (25% foie gras) bocal de 90 g

+ 1 Tartivore Foie de canard et magret de canard fumé bocal 100 g OFFERT

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Le sac en feutrine avec anses simili cuir + carton contient :

Chaque terrine est inspirée par les caractéristiques uniques des cépages prestigieux, apportant une touche originale et raffinée à chaque bouchée. Des notes fruitées, épicées et parfois boisées se mêlent délicatement aux saveurs authentiques de la charcuterie.

Un régal des papilles avec cette rillette gourmande et pleine de saveurs.  Dans cette recette, les viandes de magret et de manchon de canard sont confites lentement avec une pointe d’ail et d’oignon puis sublimées avec un jus de truffe noire du Périgord.

Le coffret cube en bois contient :

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