Tendresse de Noix de Joue de Boeuf à la Bière du Périgord, bocal 560 g

C'est grâce à la qualité de ses pâturages, de son herbe verte généreusement baignée de soleil, que la qualité de la viande de bœuf du Périgord est irréprochable ! Cette viande fondante est ici mijotée lentement dans sa sauce à la truffe d’été et accompagnée de morceaux de foie gras.

Découvrez un mijoté de poulet exceptionnel accompagné d'une sauce fine au foie gras et aux morilles. Ce plat incarne l'élégance et la sophistication, mariant la tendreté du poulet mijoté avec la richesse du foie gras et sa saveur terreuse des morilles. La sauce ajoute une touche de luxe à chaque bouchée, offrant une expérience gustative raffinée et réconfortante.

Le sauté de canard est un plat traditionnel que l’on réalisait dans les fermes périgourdines.

Un cassoulet d'oie qui a gardé le parfum irrésistible des recettes de nos grands-mères.