Catégories
- Foie gras du Périgord
- Truffe noire
- Apéritifs
- Entrées
- Plats Cuisinés & Garnitures
- Epicerie Fine
- Desserts
- Cave à Vins
- Cadeaux gourmands
- Notre sélection
- Meilleures Ventes
- Les Nouveautés de la Maison
- Fêtons nos Médailles Ensemble
- L'Epicerie Fine
- Black Friday
- Spécial Fêtes 2020
- 10 € OFFERTS
- Coffrets Cadeaux
- Entrées & Apéritifs
- Plats mijotés & Confits
- Truffes Noires du Périgord
- Epicerie très fine
Meilleures ventes
Merci pour votre commande !
0,00 €
Le "Juste Poché" Le Foie...
58,00 €
Offrir une carte cadeau
- Le lot contient : - 1 Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest "Recette à l'Ancienne" Conserve" - Bocal 180 g - 1 Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au sel Rose de l'Himalaya et au poivre rouge de Pondichéry - Bocal 180 g - 1 Compotée d'Oignons à la Truffe d'Hiver 1% (tuber brumale et tuber melanosporum (30% minimum)) - Bocal de 90 g
- La préparation du foie gras de canard est une belle tradition dans notre région. Cette recette, je la tiens de ma grand-mère qui, elle-même, la tenait de sa grand-mère. C'est ainsi que nos traditions demeurent : la transmission du savoir-faire se fait en cuisine de génération. Nos foie gras "Recette à l'Ancienne" sont soigneusement éveinés à la main et assaisonnés simplement de sel et poivre.
- Un plat traditionnel de fêtes que l’on prépare pour le soir de noël. De beaux morceaux de cuisses de chapon lentement braisées, sublimées par une sauce aux pommes caramélisées et des marrons du Périgord
- Des spécialités originales et savoureuses pour des amuse-bouches inédits et simples à réaliser. A déguster sur des toasts ou des petits blinis légèrement tiédis.
- Des truffes noires du Périgord extra (Tuber melanosporum) de 1re cuisson, tranchées à la main, puis déposées délicatement dans une alvéole, elles sont ensuite recouvertes d’huile d’olive qui vous servira pour la préparation de vos « croustous » (petits toasts aux truffes). Barquette de 23 grammes.
- Cette recette, je la tiens de ma grand-mère qui, elle-même, la tenait de sa grand-mère. C'est ainsi que nos traditions demeurent : la transmission du savoir-faire se fait en cuisine de génération.
- La douceur du foie gras de canard avec le goût iodé du corail et le tout sublimé par une pointe de yuzu. Une alliance terre et mer surprenante et inédite. Préparé avec les bons gestes qui font la haute gastronomie, ce foie gras de canard au corail d’oursin au Yuzu offre un moment de rare plaisir.Barquette de 300 grammes de foie gras mi-cuit
- Sur le thème de Noël, vous saurez quand offrir votre coffret garni ! De délicieux produits du terroir pour faire plaisir à tous les gourmands.
- Un coffret cadeau sur le thème de Noël, indispensable et surtout très gourmand !
- Patientez jusqu'à Noël grâce à notre calendrier de l'avent qui vous offrira chaque jour une douceur du Sud-Ouest. Et bien sûr, faites des économies : de quoi faire plaisir non seulement à votre sens de la gourmandise mais également à celui des économies !
- Cet émincé d'oignons est patiemment confit dans le fameux vin de Monbazillac, dont le seul nom est un enchantement
- Cuisiné à basse température, ce délicieux mariage d’oignons confits et de brisures de truffes d’hiver : une association subtile et surprenante de saveurs. Découvrez vite cette compotée, pour transformer une entrée à base de foie gras.
- La préparation du foie gras de canard est une belle tradition dans notre région.
Résultats 1 - 15 sur 15.
