

Tendresse de Noix de Joue de...
Des morceaux de joue de bœuf moelleux et fondants mijotés dans une sauce brune cuisinée à la bière du Périgord, le tout garni de rondelles de carottes et d’oignons grelots.
42162VA
(3,48 € 100 g)
Une succulente recette traditionnelle du Périgord : des morceaux de cuisses d’oie soigneusement découpés et mijotés. Cette préparation associe la saveur et la finesse de la viande d’oie, aux arômes de fruits rouges du vin de Pécharmant.
Fiche technique
Energie | 658 kJ (158 kcal) |
Matières grasses | 9.3g |
dont acides gras saturés | 2.4g |
Glucides | 2.6g |
dont sucres | 0.3g |
Protéines | 15.8g |
Sel | 1.2g |
Une succulente recette traditionnelle du Périgord : des morceaux de cuisses d’oie soigneusement découpés et mijotés. Cette préparation associe la saveur et la finesse de la viande d’oie, aux arômes de fruits rouges du vin de Pécharmant.
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Energie | 658 kJ (158 kcal) |
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