Le Foie Foie Gras d'oie Entier du Périgord à la Truffe Noire du Périgord 5 % "Recette à l'Ancienne"
Le Foie Foie Gras d'oie Entier du Périgord à la Truffe Noire du Périgord 5 % "Recette à l'Ancienne"

Le Foie Gras d'oie Entier du Périgord à la Truffe Noire du Périgord 5 % "Recette à l'Ancienne"

2518VA

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72,80 €
TTC

(40,44 € 100 g)

Découvrez l'alliance subtile entre le plus noble des foies gras et le "diamant noir de la gastronomie".

Médaillé au concours des "Palmes d'or du Périgord" 2025

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Foie gras d'oie truffé : des saveurs d'exceptions

Cette recette unique en son genre vous offre une expérience gustative absolument unique. Des produits d'exceptions et emblématique du Sud-Ouest savemment mariés pour votre plus grand plaisir. 

Alors n'hésitez plus et laissez-vous tenter par notre foie gras d'oie entier à la truffe noire du Périgord pour sublimer vos tables festives. 

Fiche technique

Conditionnement
Le Bocal de 180 g (4/5 parts)

Ingrédients

Foie gras d''oie, truffe noire du Périgord (tuber melanosporum) 5%, sel, poivre.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 2170 kJ (527 kcal)
Matières grasses 54.1g
   dont acides gras saturés 21.7g
Glucides 1.8g
   dont sucres 0.4g
Protéines 7.7g
Sel 1g


Oie du Périgord

Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster. Tranchez-le à l'aide d'un couteau sans dents à lame fine trempée dans l'eau chaude. Laissez l'enveloppe de graisse, elle témoigne de l'authenticité de ce produit sans nuire à sa présentation. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés. Pour les amateurs de sucré-salé, à la recherche de nouveaux accords gustatifs, osez le pain d'épices : un vrai régal ! Durée de conservation : jusqu'à 4 ans à température ambiante (de préférence entre 10° et 15° C). Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.

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Lot de 3, La "105ème"...
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Lot de 3, La "105ème" Rillettes au magret de canard et au jus de truffes noire du Périgord bocal 100 g

Un régal des papilles avec cette rillette gourmande et pleine de saveurs.  Dans cette recette, les viandes de magret et de manchon de canard sont confites lentement avec une pointe d’ail et d’oignon puis sublimées avec un jus de truffe noire du Périgord.

11,88 €
TTC
Prix de base 18,00 € Prix
  • -6,12 €
  • Économisez -6,12 €
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Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.

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