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Le "Juste Poché" Le Foie...
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- Pour un plaisir simple et gourmand, retrouvez notre généreuse terrine de canard à l'échalote douce.
- Accompagnez vos foies gras, viandes froides, grillades et poissons avec notre sublime compotée d'Oignons à la Truffe d'Hiver.
- Des saveurs fruitées et épicées pour un chutney idéal sur vos foies gras et viandes de canard grillées.
- Cette délicieuse recette de campagne à la mode périgourdine a été revisitée par nos chefs : un régal !
- Un Bergerac qui accompagnera à merveille viandes et fromages.
- Pour un cassoulet plus copieux, ajoutez un bocal de haricots blancs. De délicieux haricots blancs lingots cuisinés à la graisse de canard et à la tomate. Pour un cassoulet plus gourmand.
- Idéals pour un apéritif minute ou pour agrémenter vos salades gourmandes, la Maison Valette vous présente les magrets de canard fumés
- Pâtes artisanales à la semoule de blé dur et aux œufs frais.
- Un pâté parfumé avec un noyau de bloc de foie gras.
- Vin fruité, aux arômes de fruits rouges et noirs, cassis, cerise, fruits des bois, avec des touches légèrement épicées.
- La moutarde à l'ancienne vient rehausser délicatement le moelleux de ce jambonneau
- Pour vos apéritifs raffinés, la texture fondante et onctueuse de ce bloc de foie gras fera des merveilles.
- Préparées dans la plus pure tradition du Sud-Ouest, nos cuisses de canards confites sont légèrement dorées, à chair moelleuse... très savoureuses et fondantes en bouche !
- Une fine farce parfumée avec un noyau de 50 % de foie gras de canard pour cette recette périgourdine.
- Parfaites pour vos apéritifs, la Maison Valette vous propose ses petites gourmandises aux saveurs méditerranéennes.
- Laissez-vous tenter par la sauce au foie gras de nos petits boudins blancs au foie de canard.
- Depuis 50 ans, la Maison Valette vous régale avec ce pâté au foie gras de canard et à la truffe.
- Idéales pour une entrée fondante et surtout surprenante, découvrez nos crèmes brûlées au foie gras de canard parfumées au caramel de balsamique de figues.
- Pour de grands moments de dégustation entre connaisseurs, n'hésitez pas à faire découvrir ce pâté d'exception au foie gras de canard entier à la truffe noire du Périgord.
- Délicieusement savoureuses à picorer lors de vos apéritifs, optez pour nos petites saucisses au magret de canard.
- Un produit prestigieux qui vous charmera dès la première bouchée. Le goût affirmé du foie gras de canard s'associe au parfum envoûtant de la truffe noire du Périgord, minutieusement travaillée par nos chefs cuisiniers pour préserver ses arômes puissants.
