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- Pour un plaisir simple et gourmand, retrouvez notre généreuse terrine de canard à l'échalote douce.
- Cette délicieuse recette de campagne à la mode périgourdine a été revisitée par nos chefs : un régal !
- La sauce Périgueux est un grand classique de la haute gastronomie française, caractérisée par sa finesse et son subtil goût de truffes
- Un Bergerac qui accompagnera à merveille viandes et fromages.
- Découvrez nos raviolis aux girolles persillés que vous accompagnerez de notre sauce au foie gras. Un vrai délice pour tous les gourmands.
- Idéals pour un apéritif minute ou pour agrémenter vos salades gourmandes, la Maison Valette vous présente les magrets de canard fumés
- Un pâté parfumé avec un noyau de bloc de foie gras.
- Les cèpes apportent dans cette fricassée leur irrésistible parfum de terroir avec lesquels vous pourrez parfumer vos volailles, rôtis, magrets grillés ou confits.
- Vin fruité, aux arômes de fruits rouges et noirs, cassis, cerise, fruits des bois, avec des touches légèrement épicées.
- La moutarde à l'ancienne vient rehausser délicatement le moelleux de ce jambonneau
- Pour vos apéritifs raffinés, la texture fondante et onctueuse de ce bloc de foie gras fera des merveilles.
- Préparées dans la plus pure tradition du Sud-Ouest, nos cuisses de canards confites sont légèrement dorées, à chair moelleuse... très savoureuses et fondantes en bouche !
- Une fine farce parfumée avec un noyau de 50 % de foie gras de canard pour cette recette périgourdine.
- Parfaites pour vos apéritifs, la Maison Valette vous propose ses petites gourmandises aux saveurs méditerranéennes.
- Laissez-vous tenter par la sauce au foie gras de nos petits boudins blancs au foie de canard.
- Depuis 50 ans, la Maison Valette vous régale avec ce pâté au foie gras de canard et à la truffe.
- Idéales pour une entrée fondante et surtout surprenante, découvrez nos crèmes brûlées au foie gras de canard parfumées au caramel de balsamique de figues.
- Pour de grands moments de dégustation entre connaisseurs, n'hésitez pas à faire découvrir ce pâté d'exception au foie gras de canard entier à la truffe noire du Périgord.
- Issues des meilleures truffes noires du Périgord, la Maison Valette vous propose ces sublimes pelures de truffes.
- Délicieusement savoureuses à picorer lors de vos apéritifs, optez pour nos petites saucisses au magret de canard.
- Laissez-vous envouter par le parfum et les arômes puissants de la truffe noire du Périgord entière.
- La Maison Valette a sélectionné pour vous des truffes noires du Périgord pour leur forme parfaite et leur aspect régulier.
