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Le "Juste Poché" Le Foie...
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- Pour un plaisir simple et gourmand, retrouvez notre généreuse terrine de canard à l'échalote douce.
- Cette délicieuse recette de campagne à la mode périgourdine a été revisitée par nos chefs : un régal !
- Un plat délicieusement préparé avec des morceaux de poulet lentement mijotés, agrémentés d’une onctueuse sauce homardine. Subtilement rehaussé d’épices discrètes.
- Un Bergerac qui accompagnera à merveille viandes et fromages.
- Pour un cassoulet plus copieux, ajoutez un bocal de haricots blancs.
- Un plat délicieusement préparé avec des morceaux de poulet lentement mijotés, agrémentés d’une onctueuse sauce homardine. Subtilement rehaussé d’épices discrètes.
- Un pâté parfumé avec un noyau de bloc de foie gras.
- Vin fruité, aux arômes de fruits rouges et noirs, cassis, cerise, fruits des bois, avec des touches légèrement épicées.
- La moutarde à l'ancienne vient rehausser délicatement le moelleux de ce jambonneau
- Viande de canard confite dans la graisse de canard puis effilochée pour une utilisation pratique et rapide.
- Ces petites douceur sucrées sont lentement imprégnées d’un sirop de rhum ambré. A réserver aux plus grands !
- Pour vos apéritifs raffinés, la texture fondante et onctueuse de ce bloc de foie gras fera des merveilles.
- Une fine farce parfumée avec un noyau de 50 % de foie gras de canard pour cette recette périgourdine.
- Parfaites pour vos apéritifs, la Maison Valette vous propose ses petites gourmandises aux saveurs méditerranéennes.
- Depuis 50 ans, la Maison Valette vous régale avec ce pâté au foie gras de canard et à la truffe.
- Laissez-vous tenter par la sauce au foie gras de nos petits boudins blancs au foie de canard.
- Pour de grands moments de dégustation entre connaisseurs, n'hésitez pas à faire découvrir ce pâté d'exception au foie gras de canard entier à la truffe noire du Périgord.
- Idéales pour une entrée fondante et surtout surprenante, découvrez nos crèmes brûlées au foie gras de canard parfumées au caramel de balsamique de figues.
- Délicieusement savoureuses à picorer lors de vos apéritifs, optez pour nos petites saucisses au magret de canard.
