DISPONIBLE A PARTIR DE DEBUT NOVEMBRE

De belles figues sèches généreusement  farcies de foie gras de canard.

DLC 5 semaines.

PRODUITS EN QUANTITE LIMITEE

C'est grâce à la qualité de ses pâturages, de son herbe verte généreusement baignée de soleil, que la qualité de la viande de bœuf du Périgord est irréprochable ! Cette viande fondante est ici mijotée lentement dans sa sauce à la truffe d’été et accompagnée de morceaux de foie gras.

Lot de 2 bocaux de 600 g

Une succulente recette traditionnelle qui associe la saveur des quenelles de brochets avec une sauce aux queues d’écrevisses façon Nantua.

Un noyau de bloc de foie gras enrobé d'une farce parfumée

Parfaits pour agrémenter vos salades ou vos omelettes, voire pour clouter vos rôtis, voici de généreux morceaux de truffes noires du Périgord.

La Maison Valette a sélectionné pour vous des truffes noires du Périgord pour leur forme parfaite et leur aspect régulier.

Ce plat incontournable de la cuisine française. De généreux morceaux de cuisses de poulet et des queues d’écrevisses rissolées, puis associées à une onctueuse sauce avec des tomates, rehaussée d’une pointe de crème fraîche.

Une recette raffinée et inattendue : un incontournable pour accompagner notre jambonneau « Façon grand-mère » avec sa farce à la truffe noire du Périgord 8% !

Cette moutarde à la douce saveur fruitée doit sa couleur violette au moût de raisin à partir duquel elle est préparée. Elle s’accommode à la perfection aux viandes, crudités et magrets.

Une recette de rillettes de porc du Périgord élaborée dans la plus pure tradition et simplement assaisonnée de sel, de poivre et d’une pointe d’ail. Une rillette au goût simple et authentique pour un apéritif tout aussi simple et authentique.

Lot de 2 boites de 200 g

Le lot comprend :

- 1 Pâté au foie de canard (noyau 30% de bloc de foie gras) "Le fameux Papitou"  boite 130 g

- 1 Bloc de foie gras de canard du sud-ouest  boite 100 g

- 1 Terrine de magret de canard et de foie de canard, jus de truffe noires du Périgord et (20% de foie gras)  boite 65 g

- 1 Médaillon au chevreuil et au foie de canard (noyau 20% foie gras) boite 100 g

- 1 Tarti'vores au foie de canard et magret de canard fumé bocal 100 g

- 1 Rillettes royales de confit de canard au foie de canard (25% bloc de foie gras de canard bocal 90 g

Retrouvez les ingrédients et valeurs nutritionnelles ICI