Un pâté parfumé avec un noyau de bloc de foie gras.

PRIX DEGRESSIF PAR QUANTITE

Un cœur de foie gras de canard roulé dans une fine tranche de jambon, accompagné d’une gelée parfumée au Monbazillac

Cagette de bois contenant des figurines de Pâques au chocolat noir, chocolat au lait, chocolat lait caramel,  et chocolat blond.

Une succulente recette traditionnelle qui associe la saveur de la volaille aux arômes puissants du vin de Cahors et d’une sauce mijotée aux cèpes.

Des bouchées exquises au riche goût de Roquefort, idéales pour des apéritifs gourmands et conviviaux.

Chaque bouchée vous transporte dans une fête foraine ! Laissez vous emporter par la tendresse de nos guimauves, une véritable invitation à la gourmandise.

LOT DE 3 BOITES DE 420 G

Haricots blancs lingots cuisinés à la graisse de canard et à la tomate

Cubes de guimauves orangées avec des inclusions de morceaux d'abricots déshydratés

Un foie gras de canard simplement salé et poivré au milieu duquel se trouve un savoureux mélange de cranberries et noix de pécan. Dans cette recette, avec le croquant de la noix de pécan, les cranberries autrement appelées « canneberges » par nos amis du Québec, amènent en bouche une explosion de saveurs entre le salé, le sucré et le parfum du fruit rouge.

Ce foie gras soigneusement éveiné est assaisonné simplement de sel et poivre. En son milieu nous avons déposé une fine couche d’ail noir du Gers, cet ail est cuit plusieurs semaines à basse température, ce qui lui confère cette couleur noire et ce goût caramélisé très caractéristique qui n’a rien à voir avec l’ail conventionnel. Une alliance bien marquée qui séduira les plus curieux.

Têtes  de Cèpes soigneusement choisies, parées et  cuisinées à l’huile.

1Dans cette recette, la puissance du fromage parmesan parmigiano reggiano se mélange parfaitement avec le parfum tout aussi subtil de la truffe d’été. Un mariage pour les gourmands qui donne une sauce de caractère idéale pour accompagner votre plat de pâtes ou même un pain grillé à froid en apéritif.