Légumes cuisinés avec des produits emblématiques du Périgord

La Maison Valette vous propose des légumes de qualité cuisinés sous différentes formes : en timbale, en risotto, en mousseline. Des recettes idéales pour accompagner tous vos plats.

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Les Pétales de Tomates Séchées au Basilic et Origan "Recette Marco"
Découvrez notre sélection gourmande de spécialités originales pour agrémenter toutes vos recettes.
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Les Pétales de Tomates Confites à l'Ail des Ours
Découvrez notre sélection gourmande de spécialités originales pour agrémenter toutes vos recettes. Ici un sachet de 200 g de tomates confites.
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Les Pâtes aux Oeufs, à la Truffe 3% et Arôme 1,5% - 125 g
Quand le savoir-faire italien rencontre l'intensité des saveurs de la truffe (Tuber Aestivum), vos plats n'en seront que plus savoureux. Découvrez notre sélection de pâtes gourmandes aux oeufs et à l'arôme de truffe d'été faites à la main.
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Délicate Mousseline d’Asperges Vertes au Parmesan, 170 g
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Fine Purée de Butternut et ses Noisettes Torréfiées, 170g
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Les Timbales de Cèpes au Bloc de Foie Gras de Canard (11%)" - les 2 bocaux de 85 g
Cette garniture, aux senteurs de sous-bois, accompagnera très agréablement vos confits ou viandes rouges en sauce.
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Les Cèpes Extra Déshydratés
Aromatiques et pratiques, les cèpes secs conservent leurs saveurs intactes et s’utilisent toute l’année. Réhydratés, ils accompagneront vos viandes, omelettes et serviront à la préparation de risottos
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Le Meilleur de la Forêt, Délice de Champignons
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Le Lot de 2 Axoas de Canard au Piment d'Espelette - Les 2 Bocaux de 560 g
Une recette typique du Pays Basque, réinterprétée à la mode Périgourdine.
Disponible
17,00 € 21,20 €
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Le lot de 4 "Tombée de Poireaux à la Crème Bio" - 4 x 85 g
Pour accompagner vos viandes de canard et viandes mijotées, savourez de délicieuses garnitures de légumes préparées avec des produits du terroir : cèpes, foie gras, truffe.
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9,00 € 15,60 €
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Le lot de 2 Pickles - le lot de 2 bocaux de 190 g
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6,00 € 7,80 €
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Le lot de 2 Pâtes aux Oeufs, à la Truffe 3% et Arôme 1,5% - 125 g
Quand le savoir-faire italien rencontre l’intensité des saveurs de la truffe d’été (Tuber Aestivum), vos plats n’en seront que plus savoureux. Découvrez notre sélection de pâtes gourmandes aux oeufs et à l’arôme de truffe d’été faites à la main.
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