Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord "Recette à l'Ancienne" "Conserve"

Recette traditionnelle de nos campagnes.
Les noix cueillies l’été à la Saint Jean sont pressées et donnent un jus que nous faisons vieillir 5 ans dans nos fûts de chêne.

Une belle terrine préparée à partir de viande de porc fermier. Une entrée raffinée alliant une farce aux éclats de truffe brumale délicatement parfumée au fromage de Rocamadour

Le lot est composé de :

1 Terrine de canard au magret de canard fumé bocal 180 g

1 Pâté de campagne au Piment du Sud-ouest bocal 180 g

1 Terrine de volaille au jus de pamplemousse et au zeste de citron jaune "un zeste solidaire" bocal 180 g

Retrouvez les ingrédients et valeurs nutritionnelles ICI

Des pommes de terre écrasées comme à la fourchette, crémées, beurrées et agrémentées de petits morceaux de cèpes hachés. Une recette gourmande et savoureuse avec un parfum boisé de cèpes.