Authentiques grattons de canard préparés à partir de viande de canard, longuement mijotée dans la graisse de canard.

Laissez-vous envouter par le parfum et les arômes puissants de la truffe noire du Périgord entière.

Une alliance réussie entre des produits de la terre et de la mer.

Une alliance de plusieurs morceaux de lobes de foie gras de canard, qui à la coupe, rappelle le marbre rose.

Un onctueux mélange unissant la délicate asperge verte à la truffe parfumée de la Saint-Jean.

Le jus de truffes noires du Périgord parfume subtilement cette terrine campagnarde.

Découvrez nos raviolis aux girolles persillés que vous accompagnerez de notre sauce au foie gras. Un vrai délice pour tous les gourmands.

Un soufflé délicatement parfumé, savoureux et fondant.

Délicieux en apéritif, sur le melon, les poissons fins, sur le foie gras, ainsi que sur les fromages forts

Délicieusement savoureuses à picorer lors de vos apéritifs, optez pour nos petites saucisses au magret de canard.

Petites saucisses de Toulouse cloutées de pépites de truffes noires.

Laissez-vous tenter par la sauce au foie gras de nos petits boudins blancs au foie de canard.