Le Foie Gras d'Oie Entier du Périgord "Recette à l'Ancienne"

25109VA

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26,50 €
TTC
31,50 €

(21,20 € 100 g)
Économisez 5,00 €
Conditionnement

Le foie gras d'oie est l'un des produits emblématiques de notre terroir, le Périgord. Il fait partie de notre patrimoine gastronomique et est profondément ancré dans nos traditions. C'est pourquoi depuis 2012, la Maison Valette utilise la marque collective "Oie du Périgord" pour une grande partie de ses foies gras d'oie entiers.

  Livraison

Livraison en 24h/48 h selon la nature du produit

  Paiements sécurisés

Paiements et échanges sécurisés
par cb ou par chèque

  Service client

Service client au 05 65 41 62 82
Service pro au 05 65 41 62 83

Dégustez un foie gras entier d’oie médaillé

Chez Valette nous sommes doublement engagés : d’une part à vous proposer nos produits au meilleur prix et d’autre part à vous offrir des mets d’une qualité exceptionnelle.

Notre foie gras d’oie entier à l’ancienne est d’ailleurs un parfait témoin de nos engagements et a été médaillé de bronze au Concours Général Agricole de Paris 2025.

C’est la simplicité de ce foie gras qui le rend finalement si exceptionnel : une préparation à l’ancienne, dans le plus grand respect des traditions périgourdines.

Sublimer le foie gras entier d’oie du Périgord

Le foie gras d’oie est un mets d’exception qui séduit les plus fins gourmets. Mais pour une dégustation optimale, il mérite d’être sublimé. Vous pouvez alors vous tourner vers le chutney de figue au ratafia Valette ou vers un pain d’épices à la fleur de sel.

Fiche technique

Conditionnement
Le bocal de 90g (2 parts), Le bocal de 125g (3/4 parts), Le bocal de 180 g (4/5 parts) et la boîte de 200g (4/5 parts)

Ingredients

Foie gras d'oie, sel, poivre

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 2263 kJ (549 kcal)
Matières grasses 57g
   dont acides gras saturés 22.8g
Glucides 1.9g
   dont sucres 0.4g
Protéines 7.8g
Sel 1g

Oie du Périgord

Conserve - 4 ans de conservation. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.

Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Notre sélection pour vous

Le lot de 3 blocs (2 canard...
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Le lot de 3 blocs (2 canard et 1 Oie) en boite 100 g

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1 Bloc de foie gras de canard du Périgord boite 100 g

1 Spécialité de bloc de foie gras de canard au jus de truffe d'été boite 100 g

1 Bloc de foie gras d'oie origine France boite 100 g

Retrouvez les ingrédients et valeurs nutritionnelles ICI

29,70 €
TTC
Prix de base 47,70 € Prix
  • -18,00 €
  • Économisez -18,00 €
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Le Pavé de Coche sous vide...
Aperçu rapide

Le Pavé de Coche sous vide 200 à 220 g

Le pavé de porc est fabriqué à partir de viande de coche, selon une méthode artisanale. Le temps

d'affinage est de 6 semaines. Son poids est de 200g à 220g.

9,80 €
TTC
Prix
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Foie gras de canad entier à l'ancienne en conserve
Aperçu rapide

Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord "Recette à l'Ancienne" "Conserve"

La préparation du foie gras de canard est une belle tradition dans notre région. Cette recette, je la tiens de ma grand-mère qui, elle-même, la tenait de sa grand-mère. C'est ainsi que nos traditions demeurent : la transmission du savoir-faire se fait en cuisine de génération en génération. Nos foie gras "Recette à l'Ancienne" sont soigneusement éveinés à la main et assaisonnés simplement de sel et poivre.

25,90 €
TTC
Prix de base 33,90 € Prix
  • -8,00 €
  • Économisez -8,00 €
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C’est la simplicité de ce foie gras qui le rend finalement si exceptionnel : une préparation à l’ancienne, dans le plus grand respect des traditions périgourdines.

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Glucides 1.9g
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