Un régal des papilles avec cette rillette gourmande et pleine de saveurs.  Dans cette recette, les viandes de magret et de manchon de canard sont confites lentement avec une pointe d’ail et d’oignon puis sublimées avec un jus de truffe noire du Périgord.

Le lobe de 200 g (4/5 parts)

Coffret "Mes rivières" dim 33x18.5x9.5 cm) contient :

1 Bloc de foie gras de canard origine France bocal de 100 g

1 Terrine de campagne à la truffe de la Saint-Jean 3% boite de 130 g

1 Compotée d'oignons à la truffe d'hiver 1% (tuber brumale et tuber melanosporum (30% minimum)) bocal de 50 g

1 Terrine du potager aux deux volailles bocal de 90 g

1 sachet de Raisins à la vieille prune de Souillac enrobés de chocolat de 100 g

1 Vin blanc moelleux "Château Combes des bois" bouteille de 75 cl

Retrouvez les ingrédients et valeurs nutritionnelles ICI

Un savoureux mélange de saumon, de moules et de crevettes cuisiné dans une sauce veloutée de poisson aux petits légumes.

Cette mini cassolette océane pleine de saveur et de couleur fera une entrée remarquée sur votre table.

Fabriquées dans notre atelier de charcuterie, ces saucisses à base de viande de canard et de porc, arrosées au jus de truffes noires du Périgord, ont été confites lentement sur une plaque à snacker pour révéler toutes leurs saveurs.

Le sous-vide de 140g

Disponible de mi-Septembre à fin Janvier.

Le bocal de 90g