Savourez l’alliance parfaite des petits cèpes fondants et du lard grillé croustillant. Un mariage gourmand et authentique aux saveurs boisées et fumées, idéal pour un instant de pur plaisir !
Certains noms résonnent comme des garanties d’excellence et de passion. Jacques Valette est de ceux-là. Grand amateur de terroir et fervent défenseur du patrimoine culinaire lotois
L'édition 2025 de Sirha Lyon est officiellement lancée.
Professionnels de la Gastronomie, notre équipe commerciale est fin prête pour vous accueillir du 23 au 27 janvier sur notre stand 2.1F33 !
Venez découvrir notre Maison familiale Centenaire, ses foies gras, ses produits du Sud-Ouest et partager un moment convivial en notre compagnie.
On vous attend !
En ce début d’année, s’est tenue la réunion de toute l’équipe commerciale. Pendant 2 jours, les attachés commerciaux de toute la France, les assistantes commerciales et la Direction ont échangé sur la saison 2024 et ont lancé la préparation de la saison 2025, avec entre-autres, une dégustation des nouvelles recettes que vous découvrirez très bientôt ! Ça méritait bien une photo !
Le retour de notre grand événement gourmand : Nos FOIRES AU GRAS chez Valette Gastronomie.
"La Foire au Gras, une célébration gourmande de notre Terroir !
Découvrez une recette raffinée qui sublime les saveurs de nos terroirs : un magret de canard tendre accompagné d’un écrasé de butternut aux noisettes et de sa délicate sauce aux morilles
Le confit de cananrd est un plat d'exception et un fier représentant de la gastronomie périgourdine. Alors offrez ce plat de choix à vos convives pour les fêtes de fin d'années et plus encore !
La Food Fusion marie audacieusement street food et haute gastronomie. Découvrez avec Valette Gastronomie le burger au foie gras, une recette tendance et innovante
Amateurs de produits d’exception, venez nous retrouver sur le Salon Festival des Saveurs de Mandelieu la Napoule ! Notre équipe de choc vous accueille, cette année encore, au centre Expo Congrès stand G11. Ils vous ferons découvrir nos étonnantes nouveautés 2024 et vous ferons bénéficier de prix promotionnels pour préparer vos fêtes de fin d’année. Nous vous attendons nombreux !
Ce que je fais revenir "aux petits oignons" a toujours "un goût de reviens-y", surtout quand c'est accompagné d'un produit exceptionnel : le foie gras. Laissez-vous séduire par notre recette.
