Nos cuisiniers ont adapté ce dessert emblématique Breton en lui ajoutant une note « sud-ouest » avec la fameuse Vieille Prune Louis Roque à Souillac. Cette eau de vie de prune vieillie en fût de chêne lui apporte une note parfumée et pêchue.

Boite ronde en bois avec couvercle "mes petits Pâtés" comprenant :

- 1 Pâté au foie de canard (noyau 30% de bloc de foie gras" "Le Fameux Papitou" boite 130 g

- 1 Terrine de campagne à la truffe Brumale 3% "Comme on l'aime" boite 130 g

- 1 Pâté campagnard au piment du Sud-Ouest boite 65 g

- 1 Terrine campagnarde "Casse-croûte du Paysan" boite 65 g

- 1 Tartineur Cévennes

Retrouvez les ingrédients et valeurs nutritionnelles ICI

Une recette de rillettes de porc du Périgord élaborée dans la plus pure tradition et simplement assaisonnée de sel, de poivre et d’ail. Le tout agrémenté de raisin sec sultanine et d’une pointe de piment du Périgord. Une rillette douce et parfumée pour un apéritif convivial et authentique.

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Un Cahors généreux plein d’étoffe et aux arômes de fruits rouges et noirs, à servir sur une cuisine gourmande, magret, confit de canard ou charcuterie.

Une farce fine de volaille truffée puis enroulée dans une tranche de jambon de poulet ; le tout cuit dans une petite gelée dorée. Un produit qui une fois tranché en rondelles accompagnera parfaitement votre salade en entrée gourmande ou bien tout simplement étonnera vos convives à l’apéritif.

Ancrés dans le Lot en Occitanie, les Simbòls sont nés d’une création familiale et sont fabriqués de façon artisanale. Les ingrédients de ces biscuits authentiques sont majoritairement issus de fermes locales et de notre terroir, pour le plus grand plaisir de vos papilles … Biscuits faits main, sans conservateur, sans colorant.

1Dans cette recette, la puissance du fromage parmesan parmigiano reggiano se mélange parfaitement avec le parfum tout aussi subtil de la truffe d’été. Un mariage pour les gourmands qui donne une sauce de caractère idéale pour accompagner votre plat de pâtes ou même un pain grillé à froid en apéritif.

Une purée de carottes simple et goûteuse adoucie au miel et parsemée de graines de chia, cette petite graine aux multiples vertus originaire d’Amérique Latine.

Découvrez les vins qui font la renommée du Sud-Ouest et ma sélection de grands vins pour sublimer l’intensité de vos foies gras et de vos spécialités périgourdines.

La star de l’été ; un produit frais, prêt à tartiner réunissant tous les marqueurs de votre tomate mozzarella relevé d’un trait de vinaigre balsamique et d’éclats d’olives noires. Idéal pour les apéritifs en famille ou entre amis.