"T'es Beau mon Canard" La Terrine Rustique de Canard - Bocal 320 g
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2023
Une terrine de canard préparée selon la tradition périgourdine.
- -4,00 €
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Pour des entrées savoureuses, découvrez d'authentiques terrines de canard et d'oie, cuisinées dans le respect d'un savoir-faire ancestral. Les chefs cuisiniers de la Maison Valette ont apporté à ces recettes de terrine de canard une touche d'originalité qui ne vous laissera pas indifférent à la dégustation. Et pour encore plus d'originalité, rendez-vous dans le rayon des soufflés gourmands ou des entrées au foie gras ! Des idées d'entrées raffinées pour faire plaisir et se faire plaisir en toute simplicité.
Savoureuses et colorées, les terrines Sud-Ouest de la Maison Valette sont idéales pour un pique-nique entre amis, pour un buffet gourmand ou pour recevoir des invités de dernière minute.
Mais vous ne trouverez ici pas seulement des terrines de canard ou d'oie en tout genre, mais également des terrines de sanglier et de porc voire de volaille. De quoi se régaler dans toutes déclinaisons pour contenter chaque gourmand. Vous avez encore envie de foie gras ? Vous en trouverez également ici : un marbré de volaille au foie de canard par exemple !
En plus de ses délicieuses terrines, la Maison Valette vous propose également de savoureux pâtés. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les pâtés et terrines s’accordent tout aussi bien dans les petites occasions pique-nique que lors des repas de fêtes et gastronomiques. Ces mets permettent de gouter au plaisir de la gastronomie à pleine bouchée.
Parmi eux se trouvent : le pâté campagnard au piment doux, l’effiloché de lapin au thym et à l’échalotte… et bien d’autres produits concoctés avec savoir-faire et amour de la gastronomie.
A découvrir également : nos rillettes ! Pour des entrées faciles et réussies. Disposées sur des tranches de pain, ces rillettes de canard vous dévoilent une saveur délicate, fine et gourmande. Idéales pour de nombreuses occasions, gardez toujours un bocal de rillettes pour accueillir vos invités surprise !
Vous trouverez ici des rillettes au foie gras bien entendu, mais également des rillettes pur oie ou canard dont la viande de la volaille est longuement mijotée dans sa graisse.
Notre catalogue met aussi d’autres mets travaillés en avant comme par exemple nos terrines de porc. Osez goûtez à la recette aux marrons et à la bière du Périgord pour découvrir un mélange de saveurs inattendu mais délicieux. Nos terrines de jambon et terrines de chevreuil sont également des entrées de choix.
Pour les mordus de pâté, vous retrouvez différentes recettes, travaillées selon un savoir-faire artisanal et traditionnel. Zoom sur notre pâté campagnard : doux, onctueux et relevé par un léger piment doux, ce dernier saura faire des heureux.
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"T'es Beau mon Canard" La Terrine Rustique de Canard - Bocal 320 g
Une terrine de canard préparée selon la tradition périgourdine.
La Terrine de Canard au Magret...
La Terrine de Canard au Magret de Canard Fumé
Les saveurs du magret délicatement fumé se mélangent délicieusement à la noblesse du canard pour donner cette savoureuse terrine typiquement régionale.
"Le Téchou" La Terrine de Porc...
"Le Téchou" La Terrine de Porc du Périgord au Rocamadour et à la Truffe Brumale 3% bocal 320 g
Une belle terrine préparée à partir de viande de porc fermier. Une entrée raffinée alliant une farce aux éclats de truffe brumale délicatement parfumée au fromage de Rocamadour
**Les Grattons de Canard à l'Echalote Douce
Authentiques grattons de canard préparés à partir de viande de canard, longuement mijotée dans la graisse de canard.
« On Casse la Graine Mon Poulet...
« On Casse la Graine Mon Poulet » Terrine de Poulet au Citron et Graines de Lin, le bocal de 90 g
A déguster absolument lors d’un apéritif gourmand ! Une délicieuse viande de poulet subtilement relevée avec de savoureux morceaux de citrons acidulés. Le tout est adouci par des graines de lin qui apportent à cette recette fraîche un côté rustique et équilibré très agréable.
Les Véritables Grillons du Périgord
Les Véritables Grillons du Périgord
Savoureuse et fondante, laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle du Périgord.
Délice de Caille au Muscat de...
Délice de Caille au Muscat de Beaumes de Venise
Subtil mélange de caille avec le parfum d’une tombée d’échalotes au Muscat de Beaumes de Venise.
Ces rillettes pur canard sont moelleuses et cuites à point... Onctueuses sans pour autant être grasses.
Le Casse-Croûte du Vigneron au...
Le Casse-Croûte du Vigneron au Pécharmant " Terrine de Campagne "
Une belle terrine préparée à partir de viande de porc adoucie de quelques oignons pré-frit, l’ensemble rehaussé d’un trait de Pécharmant, un vin rouge du vignoble de Bergerac, puissant, généreux et singulier. Apéritifs minute ou dînatoires une recette simple qui plaira à tous les convives !
" Je Vois Rouge, Mais Bon ! "...
" Je Vois Rouge, Mais Bon ! " Terrine de Volaille au Pesto Rouge et Piquillos
Une terrine associant la finesse de la volaille et le doux parfum du pesto rouge. L’ensemble parsemé de petits morceaux de poivrons piquillos : petit poivron espagnol bien caractéristique. Produit sans porc et sans alcool.
" La Belle est Douce " Terrine...
" La Belle est Douce " Terrine de Pintade aux Pruneaux et Lentilles
Une belle terrine préparée à partir de viande de porc, de pintade et de poule. Une entrée raffinée alliant une farce délicatement parfumée et adoucie à la crème de pruneau, l’ensemble parsemé de lentilles fondantes. Apéritifs minute ou dînatoires une recette simple et facile à réaliser !