Petits boudins blancs pour l’apéritif, enrichis de foie gras, et d’une sauce « Royale » au foie gras.

Petites saucisses de Toulouse cloutées de pépites de truffes noires.

La moutarde à l'ancienne vient rehausser délicatement le moelleux de ce jambonneau

Ces gésiers de canards confits, préparés dans la plus pure tradition du Périgord, accompagneront parfaitement vos salades gourmandes ou vos apéritifs ensoleillés.

En verrine en idée apéritive ou en entrée chaude servie sur une tranche grillée de pain de campagne. Epatez vos convives en deux temps trois mouvements avec cette préparation culinaire gastronomique à la truffe qui éveillera vos papilles et saura à coup sûr faire parler les fines bouches. Une recette tout simplement in-ra-table !

Le pavé de porc est fabriqué à partir de viande de coche, selon une méthode artisanale. Le temps

d'affinage est de 6 semaines. Son poids est de 200g à 220g.

Ces chips artisanales cuites au chaudron sont fabriquées en France et allient parfaitement le croustillant de la chips avec l'arôme de la truffe sans excès de gras.

Le lot comprend :

2 Cassolettes de saumon et fruits de mer bocal de 90 g

2 Cassolettes de Saint-Jacques, Brunoise de légumes, sauce au jus de truffes noires 3% et truffes noires 1% bocal 90 g

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