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*Signature de Foie gras de Canard et de Truffes Noires du Périgord 10% de Truffes Noires barquette 180 g - WVTB2
17271VA
17271VA
59,90 €
TTC
(33,26 € 100 g)
Signature de la maison Valette, une nouvelle recette inédite, l’harmonie des deux plus grandes saveurs de notre terroir : le foie gras de canard du Périgord et les truffes Noires du Périgord.
Une cuisson lente et à basse température, donnant à ce foie gras de canard entier et de truffes noires une onctuosité, un fondant et un parfum subtils et inégalés.
Fiche technique
- Conditionnement
- La Barquette de 180 g (4/5 parts)
- Type de produit
- Mi-Cuit / Frais
Ingrédients
Foie gras de canard du Périgord, morceaux de truffes noires du Périgord (Tuber Melanosporum) 10%, Porto, sel, poivres, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 2043 kj 494 kcal |
| Matières grasses | 50g |
| dont acides gras saturés | 18.3g |
| Glucides | 3.1g |
| dont sucres | 1g |
| Protéines | 7.2g |
| Sel | 1.2g |
Issus de canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Sortez votre foie gras du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de le déguster. Otez l’opercule et dégagez votre foie gras en exerçant une légère pression sur l’emballage. Tranchez-le à l'aide d'un couteau à lame fine trempé dans de l'eau chaude (veillez à bien essuyer votre couteau entre chaque tranche). Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés.
A conserver entre 0°C et 4°C - 5 mois de conservation Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures
Livraison des produits mi-cuits du lundi au mercredi.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Signature de la maison Valette, une nouvelle recette inédite, l’harmonie des deux plus grandes saveurs de notre terroir : le foie gras de canard du Périgord et les truffes Noires du Périgord.
Une cuisson lente et à basse température, donnant à ce foie gras de canard entier et de truffes noires une onctuosité, un fondant et un parfum subtils et inégalés.
Fiche technique
- Conditionnement
- La Barquette de 180 g (4/5 parts)
- Type de produit
- Mi-Cuit / Frais
Ingrédients
Foie gras de canard du Périgord, morceaux de truffes noires du Périgord (Tuber Melanosporum) 10%, Porto, sel, poivres, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 2043 kj 494 kcal |
| Matières grasses | 50g |
| dont acides gras saturés | 18.3g |
| Glucides | 3.1g |
| dont sucres | 1g |
| Protéines | 7.2g |
| Sel | 1.2g |
Issus de canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Sortez votre foie gras du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de le déguster. Otez l’opercule et dégagez votre foie gras en exerçant une légère pression sur l’emballage. Tranchez-le à l'aide d'un couteau à lame fine trempé dans de l'eau chaude (veillez à bien essuyer votre couteau entre chaque tranche). Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés.
A conserver entre 0°C et 4°C - 5 mois de conservation Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures
Livraison des produits mi-cuits du lundi au mercredi.
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