Kit Spécial "Salade Périgourdine"

29,90 € TTC

35,90 € TTC

-6,00 €

L210305VAL


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Ingrédients pour 4 personnes
1 Confit de Gésiers de Canard du Périgord Émincés - La boîte de 200 g
1 Magret de Canard Fumé Prétranché - Plaquette de 90 g (19/22 tranches)
1 Rondos de Jambon au Foie de Canard et à la Gelée au Monbazillac (30% de Bloc de Foie Gras) - La boîte de 200 g (2 rondos)
1 Moutarde à l’Ancienne Aromatisée à la Truffe - Le bocal de 90 g
3 cuillères à soupe d’Huile de Noisette - La bouteille de 25 cl

Chez l’épicier
• 1 Mesclun de salades
• 1 cuillère de Vinaigre de Xérès • Sel et poivre

Recette
1 - Saisissez vos gésiers émincés dans une poêle.
2 - Découpez en fines tranches les rondos.
3 - Dans un saladier, préparez votre vinaigrette et disposez vos feuilles de salade.
4 - Présentez vos gésiers, rondos et tranches de magret fumé sur votre salade.
5 - Réalisez votre vinaigrette à l’aide de la moutarde, de l’huile et du vinaigre

Bonne dégustation

Téléchargez les ingrédients et valeurs nutritionnelles en cliquant ici.

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