Petites douceurs enrobées d'une fine couche de caramel et imprégnées d’un sirop de rhum.

Une recette typique du Pays Basque, réinterprétée à la mode périgourdine.

Pour un cassoulet plus copieux, ajoutez un bocal de haricots blancs.

Authentiques saucisses de canard simplement assaisonnées et lentement confites.

Les arômes puissants du vin de Cahors associés à la saveur de la volaille, le tout accompagné d'une sauce mijotée aux cèpes : voici notre succulente recette traditionnelle du coq au vin.

Savoureuse et fondante, laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle du Périgord.

Préparées dans la plus pure tradition du Périgord, nos cuisses de canard confites vous raviront le palais par leur saveur.

Pour de grands moments de dégustation entre connaisseurs, n'hésitez pas à faire découvrir ce pâté d'exception au foie gras de canard entier à la truffe noire du Périgord.

Un lobe de foie gras de canard entier délicatement salé et roulé à la main dans des baies de poivre noir concassées.

Un Foie gras de canard du Périgord sublimement mariné au Ratafia et assaisonné au poivre de Sarawak.

Les saveurs du magret délicatement fumé se mélangent délicieusement à la noblesse du canard pour donner cette savoureuse terrine typiquement régionale.