125 articles

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  NOUVEAU : Rendez-vous sur linkedin et suivez notre actualité !
  Publié le : 04/08/2021 | Catégories : Actualités générales

  Valette Foie Gras investit le WEB et lance sa page LinkedIn ! ⏩ Abonnez-vous et retrouvez toute notre actualité et celle de nos membres sur notre page ht [...]

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  [OFFRES D'EMPLOI]
  Publié le : 23/07/2021 | Catégories : Actualités générales

  Afin de préparer les fêtes de fin d’année, Valette renforce son équipe en recrutant 80 personnes !

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  Grand Jeu-concours
  Publié le : 18/06/2021 | Catégories : Actualités générales

  Grand Jeu-Concours “Périgord Passion”

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  Le foie gras et ses recettes d’été
  Publié le : 12/05/2021 | Catégories : Recettes

  Qui dit foie gras, ne dit pas forcément fêtes de fin d'année ! Chez le Maison Valette, on aime se faire plaisir en toutes saisons. Venez découvrir ou redécouvrir nos recettes gourmandes !

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  Le confit de canard : on redécouvre ce mets emblématique
  Publié le : 26/04/2021 | Catégories : Plats , Recettes

  Le confit de canard, c'est tout autant une technique de conservation qu'un plat emblématique du Sud-Ouest. La Maison Valette revient sur cette tradition du Périgord

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  Cou d’oie farci : une spécialité du Sud-Ouest à découvrir
  Publié le : 24/03/2021 | Catégories : Entrées , Recettes

  Vous l’avez peut-être entraperçu parmi nos spécialités, mais avez-vous déjà dégusté un cou farci ? Chaud ou froid, c'est un mets du Sud-Ouest qui se plie à toutes vos envies.

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  Foires au Gras Valette : 24e édition maintenue !
  Publié le : 31/12/2020 | Catégories : Actualités générales

  En cette année 2021, l'ouverture de la foire au gras commencera 10 jours plus tard que l'année précédente et se déroulera dans le respect des conditions sanitaires recommandées par le gouvernement.

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  Petits choux au foie gras by Companion et moi
  Publié le : 18/12/2020 | Catégories : Apéritifs , Recettes

  Réalisés avec un foie gras de canard entier cuit au torchon de la Maison Valette, retrouvez ces petits choux non pas à la crème, mais au foie gras ! Parfait pour vos amuse-gueules de fêtes.

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