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Le Blog Valette
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16/10/2025Résultats Grand Jeu Concours Valette " Périgo...
Vous avez été nombreux cet été à participer à notre grand jeu « PÉRIGORD PASSION », en boutique et sur nos réseaux sociaux. ? Un grand merci à tous pour...
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02/10/2025Confit de canard : la star des repas d’automn...
Le froid fait son retour et avec nos envies de plats chaleureux alors comment ne pas vous laisser tenter un confit de canard ? Aujourd'hui on vous donne...
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17/09/2025Accompagner du foie gras : le guide Valette
Besoin d'aide pour accompagner votre foie gras ? Valette vous propose son guide pour le sublimer grâce à des accompagnements simples qui lui permettront de...
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07/08/2025Les rillettes de canard : l’art de la traditi...
Les rillettes de canards sont un véritable emblème de la cuisine périgourdine. Ajourd'hui nous vous offrons tous nos conseils pour des dégustation de...
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30/06/2025Salade fraîche au foie gras entier du Périgor...
Une salade fraîche qui marie la douceur du melon charentais et à l’onctuosité du foie gras entier du Périgord Valette... vous en trouverez la recette par ici !
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27/06/2025Salade gourmande de juin au foie gras de cana...
Salade gourmande de juin au foie gras de canard entier Valette & mangue Envie d’une recette estivale à la fois légère et raffinée ? La salade gourmande de...
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23/06/2025Recette Gourmande : Carpaccio de Magret Séché...
Laissez-vous séduire par cette création signée Valette, où le magret de canard séché rencontre la douceur des figues, la fraîcheur de la roquette et la...
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13/06/2025Une salade d’exception pour la Fête des Pères !
Une salade chic et estivale pour la Fête des Pères : foie gras Valette, cerises de saison et magret de canard. Un moment gourmand à partager en famille le 15...
