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Le Blog Valette
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27/05/2025La Salade Périgourdine by Valette
La salade Périgourdine, symbole du Sud-Ouest, associe gésiers confits, magret séché et foie gras pour une explosion de saveurs authentiques. Un plat raffiné...
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20/05/2025Grand Jeu Concours "Périgord Passion"
N’avez-vous jamais rêvé de gagner un séjour en Périgord ? C’est maintenant possible ! Tentez votre chance en participant à ce concours du 06 juin au 28...
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12/05/2025Burger confit de canard, comté et confit d'oi...
Découvrez notre burger gourmet du Sud-Ouest : canard confit Valette, compotée d’oignons au Monbazillac, comté fondant. Une explosion de saveurs...
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24/04/2025Les Tartinades, les Tartivores
Avec le printemps, on dit adieu aux plats lourds et bonjour à la fraîcheur ! Découvrez nos tartines ensoleillées, prêtes à sublimer vos déjeuners et...
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24/04/2025Sandwich à l'effiloché de canard confit : une...
Le printemps s'invite à table avec un sandwich gourmand : canard confit fondant, compotée d’oignons, tomates confites et persil frais. Un concentré de soleil...
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11/04/2025Un Repas de Pâques d’Exception avec Valette G...
Pour Pâques, Valette Gastronomie sublime votre table : des saveurs du Sud-Ouest, des produits d’exception et un repas alliant tradition, convivialité et...
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02/04/2025Apéro pour Pâques
Et si cette année, Pâques rimait avec apéro ? Offrez-vous un moment gourmand avec un trio de rillettes d'exception signé Valette. Oubliez les œufs, place aux...
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20/03/2025Magret de canard, mousseline d’asperges au pa...
Le printemps s’invite à table avec Valette : une recette fraîche et raffinée autour du magret du Périgord, d’une mousseline d’asperges au parmesan et...
