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Recettes
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27/06/2025Salade gourmande de juin au foie gras de cana...
Salade gourmande de juin au foie gras de canard entier Valette & mangue Envie d’une recette estivale à la fois légère et raffinée ? La salade gourmande de...
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23/06/2025Recette Gourmande : Carpaccio de Magret Séché...
Laissez-vous séduire par cette création signée Valette, où le magret de canard séché rencontre la douceur des figues, la fraîcheur de la roquette et la...
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13/06/2025Une salade d’exception pour la Fête des Pères !
Une salade chic et estivale pour la Fête des Pères : foie gras Valette, cerises de saison et magret de canard. Un moment gourmand à partager en famille le 15...
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09/06/2025Saucisse de confit de canard au thym et romar...
L’été arrive ! Découvrez une recette ensoleillée : des saucisses de confit de canard Valette marinées au thym et au romarin, dorées à la poêle. Fondantes,...
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27/05/2025La Salade Périgourdine by Valette
La salade Périgourdine, symbole du Sud-Ouest, associe gésiers confits, magret séché et foie gras pour une explosion de saveurs authentiques. Un plat raffiné...
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12/05/2025Burger confit de canard, comté et confit d'oi...
Découvrez notre burger gourmet du Sud-Ouest : canard confit Valette, compotée d’oignons au Monbazillac, comté fondant. Une explosion de saveurs...
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24/04/2025Les Tartinades, les Tartivores
Avec le printemps, on dit adieu aux plats lourds et bonjour à la fraîcheur ! Découvrez nos tartines ensoleillées, prêtes à sublimer vos déjeuners et...
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24/04/2025Sandwich à l'effiloché de canard confit : une...
Le printemps s'invite à table avec un sandwich gourmand : canard confit fondant, compotée d’oignons, tomates confites et persil frais. Un concentré de soleil...
